功德林 (銅鑼灣)

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踏入12月的首天，為本月壽星朋友慶祝生日。  最近朋友們都喜歡素食，今次選了銅鑼灣功德林，在網上剛好購買了半價優惠劵四張 (每張以HK$99買HK$200)，計落非常抵。 我們被安排坐在落地窗旁邊，可以飽覽維港景色，七點半入坐還沒有太多食客，差不多八點鐘，訂了位的客人魚貫入場，後來全場爆滿，相信是優惠劵 + 米芝蓮的魔力。 哈哈！

我們在菜譜裡挑了以下菜色 :松子黃魚 à 芋蓉外裹上腐皮炸好，淋上甜酸醬。 醬汁味道適中但腐皮炸得唔夠脆。

南瓜雜菜湯 à 南瓜味道唔夠濃，味道淡淡的。

脆鱔 à 牛蒡/菇類上脆醬炸脆加點芝麻，外皮炸得有點硬。

五色拼盤 à 有素鵝、豆腐、麻醬粉皮、脆鱔及雜錦齋。 最好味是豆腐，很滑。 其他幾款味道一般。

七彩混醬冷麵 à 自行調製，好玩又好食。

豆腐餃子 à 以布袋豆腐內裡包了小菜粒，有焦味的豆腐，並不出色有點失望。

咕嚕肉 à 菇類上脆醬炸脆，炸得唔夠透。

生日一定有壽包啦 … 是豆沙的

最後送紅豆沙糖水，總體來說真的並不出色，不明白為何入選米芝蓮。八道菜原價是$825(已包加一)，其實唔係好值，好彩有半價~~又係評分的時候 …食物質素   : 2.5分
服務       : 4分
環境/座位  : 4分2010年12月1日@銅鑼灣功德林